抗折強(qiáng)度也稱(chēng)抗彎強(qiáng)度、斷裂模量，指材料單位截面所承受極限彎曲應(yīng)力。常溫下所測(cè)得抗折強(qiáng)度稱(chēng)常溫抗折強(qiáng)度，或簡(jiǎn)稱(chēng)。

　　將材料試樣置于1000~2000℃以上特定溫度下，測(cè)定其熱態(tài)下時(shí)，則稱(chēng)材料此種強(qiáng)度為高溫。

耐火材料受與耐壓強(qiáng)度相同因素所支配。以燒結(jié)耐火材料不燒耐火材料而論，耐火材料基質(zhì)、結(jié)合劑組織結(jié)構(gòu)（如氣孔裂紋等）特征，對(duì)影響較為明顯，特別對(duì)材料高溫影響更為明顯。因?yàn)楫?dāng)材料主晶相仍穩(wěn)定情況下，其基質(zhì)或結(jié)合劑高溫下否易于出現(xiàn)熔體及熔體性質(zhì)其分布狀況，對(duì)高溫影響甚為敏感。因此，耐火材料高溫常作為評(píng)價(jià)材料高溫?zé)釕B(tài)下質(zhì)量（特別其結(jié)合相質(zhì)量）重要指標(biāo)。